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Am Anfang stand die Leidenschaft.  Thomas braute eigenes Bier in seiner knappen Freizeit zu Hause. Aber jobmässig tingelte er um die Welt. Stress pur viele Wochen im Jahr 🙃

Marta, Weinsommelierin, arbeitete 19 Jahre lang in einem kleinen Bio-Hotel am Starnberger See und trank lieber Wein als Bi...

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Haderner Werte - #Familie 🥰

Wir sind nicht allein. Unsere Fans und Freunde, Investoren, Familie, Growler und Nachbarn; wir sind alle verbunden durch unser Bier!💪

Wir sind eine große Haderner Brauerei Familie. Werde auch Du Teil unserer unglaublichen Gemeinschaft!❤️
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#hadernerbräu #hadern...

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Hofverkauf mit Besichtigung und Verkostung

09.07.2018 – 31.03.2019

In der kleinen Bio-Brauerei entstehen feine naturbelassene Bierspezialitäten, die dank einer langen Lagerzeit den vollen Geschmack entfalten. Schauen Sie mal vorbei! Hofverkauf mit Brauerei-Besichtigung und Verkostung immer freitags 15-18 Uhr. Eintritt frei.

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10% Sommerrabatt für Braukurse (gültig 1 Jahr ab Verkauf))

01.08.2019 – 31.08.2019

Braukurs in München Sommerangebot

Diesen Code im Geschäft vorlegen: SOMMERBRAUKURS-GUTSCHEIN AKTION10%

Hofverkauf mit Besichtigung und Verkostung

09.07.2018 – 31.03.2019

In der kleinen Bio-Brauerei entstehen feine naturbelassene Bierspezialitäten, die dank einer langen Lagerzeit den vollen Geschmack entfalten. Schauen Sie mal vorbei! Hofverkauf mit Brauerei-Besichtigung und Verkostung immer freitags 15-18 Uhr. Eintritt frei.

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Kundenbewertungen

vor 6 Monaten
Ein richtiger Mehrwert in Großhadern, feinstes Bier, immer wider Aktionen wie frisch gezapftes Bier und engagierte Besitzer! Einfach Perfekt
- Matthias W
vor 3 Wochen
Heute beim Edeka entdeckt. Sehr leckeres Bier ! Werde ich wieder kaufen. Support your locals!
Kamil
vor 5 Monaten
Sehr gutes alkoholfreies Bier. Auch das Weißbier ist super. Und die Leute immer freundlich und hilfsbereit.
- Karin K

5 Gründe für Haderner

 

  1. Frisch und unbehandelt (Achtung: kürzere Haltbarkeit)
  2. Frei von Zusatzstoffen und Glyphosat
  3. Aus regionalen Rohstoffen
  4. 100% Bio
  5. Handgemacht in München-Hadern

 

Die regionale Bierkultur in München erfreut sich einer Bereicherung: Im Ortsteil Hadern öffnete vor kurzem eine neue Brauerei. Das Besondere: Das Haderner Bier ist komplett bio gebraut – von Glyphosat oder chemischen Zusätzen keine Spur. Die Zutaten kommen aus Bayern und die naturtrüben und unfiltrierten Biere werden in kleinen Mengen und auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt.

Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der Haderner Brauerei-Philosophie. Es werden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten aus Bayern - qualitativ hochwertig und frei von Schadstoffen - verwendet. Das Bier wird weder maschinell gefiltert, noch mit künstlich

zugegebener Kohlensäure versetzt. Der charakterstarke Gerstensaft ist mit dem neuen Bayerischen Bio-Siegel zertifiziert und vegan.

Trotz Computersteuerung braut der Craftbeer- und bio-erfahrene Braumeister so wie in früheren Zeiten, selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot. Zurzeit werden vier Haupt-Biersorten hergestellt: ein naturtrübes Helles mit angenehmer Hopfennote. Ein vollmundiges Bier, süffig  nd angenehm perlend, eine Gaumenfreude für jeden Freund handwerklich gebrauter Biere. Ein klassisches bayerisches Weißbier, das im Glas das süß -saure Aroma von Weizenmalz und das Bananenaroma der Hefe entfaltet. Das Dunkle, das nach alter Münchner Rezeptur gebraut wurde, sowie das neue Bayerische India Pale Ale (IPA) mit schön ausbalancierter Bitternote und Zitrus-Aromen des verwendeten Hopfens.

Das Bier ist in ausgewählten Getränkemärkten, Feinkostläden und teils auch durch Lieferservice erhältlich.

Konsumieren kann man die Bio-Biere in Münchener Restaurants, die auf Regionalität und Bioqualität Wert legen.

 

Der Hofverkauf der neuen "Haderner" Brauerei findet Mo-Fr von 10-15 Uhr und die Brauerei-Besichtigung

mit Verkostung immer freitags von 15-18 Uhr in der Großhaderner Straße 16 statt.


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  • 089 92581988

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Großhaderner Straße 16
81375 München
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Öffnungszeiten

Mo:10:00–15:00 Uhr
Di:10:00–15:00 Uhr
Mi:10:00–15:00 Uhr
Do:10:00–15:00 Uhr
Fr:10:00–18:00 Uhr
Sa:Geschlossen
So:Geschlossen
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