Haderner Bräu München

Die kleine feine Bio-Brauerei in München-Hadern
Großhaderner Straße 16, MünchenÖffnet um 10:00Heute bis 15:00 geöffnetÖffnet morgen um 10:00Heute bis 18:00 geöffnetÖffnet am Montag um 10:00Derzeit geschlossen
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Aktuelle Informationen

Hofverkauf mit Besichtigung und Verkostung

09.07.2018 – 31.03.2019

In der kleinen Bio-Brauerei entstehen feine naturbelassene Bierspezialitäten, die dank einer langen Lagerzeit den vollen Geschmack entfalten. Schauen Sie mal vorbei! Hofverkauf mit Brauerei-Besichtigung und Verkostung immer freitags 15-18 Uhr. Eintritt frei.

Weitere Informationen

Saisonbiere der Haderner Bio-Brauerei in München

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Unser Hauptsortiment: Helles, Dunkles, Weißbier
und IPA. Saisonale Biere brauen wir nach Anlaß: aktuell Leichtes Helles im Sommer und Winterbier (Festmärzen).

Haderner Bio-Biere handgemacht in München-Hadern

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Handgemachte Bio-Biere - Echtes Handwerk aus München, regional: alle unfiltrierten Biere werden nur mit 100% Bio-Rohstoffen aus dem Umland, in kleinen Mengen und in traditionell handwerklicher Weise hergestellt. Bio-Weissbier, Helles, Dunkles und IPA.

10% Rabatt bei Buchungen in der Sommerferien!

27.07.2018 – 11.09.2018

Braukurs in München Sommerangebot

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Hofverkauf mit Besichtigung und Verkostung

09.07.2018 – 31.03.2019

In der kleinen Bio-Brauerei entstehen feine naturbelassene Bierspezialitäten, die dank einer langen Lagerzeit den vollen Geschmack entfalten. Schauen Sie mal vorbei! Hofverkauf mit Brauerei-Besichtigung und Verkostung immer freitags 15-18 Uhr. Eintritt frei.

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Gepostet: 26.09.2017

O’zapft is: Münchens erste Bio-Brauerei

Im Ortsteil Hadern öffnete vor kurzem eine neue Brauerei. Das Besondere: Das Haderner Bier ist komplett bio gebraut – von
Glyphosat oder chemischen Zusätzen keine Spur. Die Rohstoffe kommen aus Bayern und die
naturtrüben und frischen Biere werden in kleine...

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Nutzererfahrungen

vor 2 Monaten
Meine wunderbare Tochter schenkt mir seit Jahren einen liebevoll zusammengestellten Adventskalender. Dieses Jahr sticht das Harderner naturtrüb Hell hervor. Ausgesprochen lecker, schön (!) und sehr bekömmlich. Diesen "Laden" werde ich mir schnellst möglich anschauen ... .
- Peter R
vor 7 Monaten
Ein mehr als hervorragendes Bier! Auf jedenfall probieren. Meiner Meinung das das bisher beste Bio Bier was ich bisher getrunken habe! Respekt!
- Marko K
vor einem Jahr
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Eine kleine, feine Brauerei. Den Menschen, die dort arbeiten, merkt man die Freude an ihrer Arbeit an. Die Biere sind ausgezeichnet.
- Johann W

5 Gründe für Haderner

 

  1. Frisch und unbehandelt (Achtung: kürzere Haltbarkeit)
  2. Frei von Zusatzstoffen und Glyphosat
  3. Aus regionalen Rohstoffen
  4. 100% Bio
  5. Handgemacht in München-Hadern

 

Die regionale Bierkultur in München erfreut sich einer Bereicherung: Im Ortsteil Hadern öffnete vor kurzem eine neue Brauerei. Das Besondere: Das Haderner Bier ist komplett bio gebraut – von Glyphosat oder chemischen Zusätzen keine Spur. Die Zutaten kommen aus Bayern und die naturtrüben und unfiltrierten Biere werden in kleinen Mengen und auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt.

Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der Haderner Brauerei-Philosophie. Es werden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten aus Bayern - qualitativ hochwertig und frei von Schadstoffen - verwendet. Das Bier wird weder maschinell gefiltert, noch mit künstlich

zugegebener Kohlensäure versetzt. Der charakterstarke Gerstensaft ist mit dem neuen Bayerischen Bio-Siegel zertifiziert und vegan.

Trotz Computersteuerung braut der Craftbeer- und bio-erfahrene Braumeister so wie in früheren Zeiten, selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot. Zurzeit werden vier Haupt-Biersorten hergestellt: ein naturtrübes Helles mit angenehmer Hopfennote. Ein vollmundiges Bier, süffig  nd angenehm perlend, eine Gaumenfreude für jeden Freund handwerklich gebrauter Biere. Ein klassisches bayerisches Weißbier, das im Glas das süß -saure Aroma von Weizenmalz und das Bananenaroma der Hefe entfaltet. Das Dunkle, das nach alter Münchner Rezeptur gebraut wurde, sowie das neue Bayerische India Pale Ale (IPA) mit schön ausbalancierter Bitternote und Zitrus-Aromen des verwendeten Hopfens.

Das Bier ist in ausgewählten Getränkemärkten, Feinkostläden und teils auch durch Lieferservice erhältlich.

Konsumieren kann man die Bio-Biere in Münchener Restaurants, die auf Regionalität und Bioqualität Wert legen.

 

Der Hofverkauf der neuen "Haderner" Brauerei findet Mo-Fr von 10-15 Uhr und die Brauerei-Besichtigung

mit Verkostung immer freitags von 15-18 Uhr in der Großhaderner Straße 16 statt.


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Großhaderner Straße 16
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Mo:10:00–15:00 Uhr
Di:10:00–15:00 Uhr
Mi:10:00–15:00 Uhr
Do:10:00–15:00 Uhr
Fr:10:00–18:00 Uhr
Sa:Geschlossen
So:Geschlossen